第二十章 烤鱼 (第1/2页)

在开始纠结变异鱼的烹饪方法后，陈轩突然意识到一个问题。
　　
　　那就是不管是清蒸还是红烧，都需要锅啊！
　　
　　他现在手头哪来的锅？
　　
　　用泡面桶当锅？不行，那都不够放鱼的。
　　
　　而之前获得的生物塑料超过一定的温度后就会软化，只适合用来烧水，但不合适做成用于炒菜的锅。
　　
　　煮鱼汤？太寡淡。
　　
　　眼下还是烧烤比较好。
　　
　　确定了方案就赶快动手，陈轩开始处理起鱼肉来。
　　
　　首先他将变异鱼用海水认真仔细地清洗了一遍，确认去除掉淤血，然后需要用清水再次清理。
　　
　　不过看到淡水收集器里有限的淡水，他犹豫了一下，还是没有再用淡水二次冲洗。
　　
　　水资源真的太宝贵了，现在还不能这么奢侈。
　　
　　其实在发生灾难后，海水被无限的稀释，清洁程度已经高了不少。
　　
　　这样吃问题应该不大。
　　
　　鱼的清洁工作做完，然后需要对鱼肉做一些简单的改刀。
　　
　　陈轩拿起木质小刀，一刀一刀的将整条鱼肉切出一些淡淡的切口。
　　
　　这样方便待会烤鱼时候，火透的更加均匀。
　　
　　接下来就是准备工作的最后一步，临烤之前，对生鱼肉做一些简单的调味。
　　
　　这一步他没有选择用方便面里的调料。
　　
　　主要是考虑到调料包这种原塑料制品一旦接触到外界，其外包装就会迅速分解，到那时他就必须尽快地使用完调料，而且打开的方便面也会因此变得无法长久保存。
　　
　　为了一条烤鱼这么做有些浪费。
　　
　　要知道他连水都舍不得用。
　　
　　何况海里的鱼本身就有淡淡的咸味。
　　
　　陈轩选择只用海藻油将鱼肉整个涂抹了一遍，这样可以让烤出来的鱼更香。
　　
　　看着沾满了油，在阳光下金光闪闪的白嫩嫩的生鱼肉，陈轩一个劲的猛吞口水。
　　
　　再加上海藻油的香气四溢，不停的挑逗着他的嗅觉神经，到最后他实在忍不住了，就用木质小刀切下了一小块鱼肉放入嘴里。
　　
　　唔，入口即化，而且海藻油好香。
　　
　　陈轩的味蕾不断分泌着唾液。
　　
　　而且不知道是不是因为鱼本身变异，还是有海藻油加持的缘故，鱼肉本身的腥味居然并不太重，几乎尝不出来。
　　
　　这可比之前在日料店吃的三文鱼刺身要好吃多了。
　　
　　要是有点调料，似乎直接做成生鱼片也挺不错。
　　
　　看来得想办法弄点调味品了。
　　
　　可惜海水虽然可以蒸馏出带着盐的结晶，但是杂质却太多，不能直接吃。该怎么才能提纯呢？
　　
　　一片生鱼片下去，陈轩舔着嘴唇，又给自己定了个小目标。
　　
　　准备工作结束，剩下的部分他还是打算按着原计划做成烧烤。
　　
　　陈轩做了一根木棍将鱼整个穿好，之后一手拿着鱼，一手使用“火焰喷射模块”，开始了烤鱼。
　　
　　低头看着时不时漫上木筏的海水，陈轩突然有些庆幸。
　　
　　也就是他有系统，有“火焰喷射模块”，才能吃上热食，要是换了别人哪有这条件。
　　
　　变异鱼肉接触到火后，发出滋啦滋啦的声响。
　　
　　随着几缕微弱的白烟冒出，一股鱼香味也开始弥漫开来。
　　
　　烤鱼比生鱼片好的一点就在于它可以释放出很浓烈的鱼香味。
　　
　　陈轩不由得想到每次晚上下课走回宿舍路过的那些烧烤摊，传来的烧烤香味。
　　
　　

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