第十八章 改进的套四宝VS秘制佛跳墙 (第2/2页)
“是啊,刚刚我还以为云山是吹牛,没想到竟然有这么好吃的番茄!”
“云山兄弟,我是阳光餐饮的老总,你这种番茄还有没有,我全包了!”
“不好意思,暂时不对外供应!”云山婉拒道。
冷新云精致的面容此时显得有些呆滞,面前发生的一切让她的商业大脑转不过弯来,直到云山端着一盘番茄递到她面前。冷新云这才回过神来。
“哦……谢谢!”冷新云下意识拿起一块番茄咬了一口,美眸顿时瞪得老大。她终于明白为什么那些人会如此疯狂,更明白那些酒店老板为什么会急着向云山求购了,这妥妥的极品食材,她瞬间就明白了其中的商业价值。
“唔……冷姐,这番茄真好吃,我还要!”谈瑶可不管那么多,她刚刚第一个杀到云山面前,端了好几盘,此时塞了一嘴,说话都含糊不清。
我也知道好吃,还用你说!冷新云白了谈瑶一眼,同时将手中的盘子一扫而光。
这个糖拌番茄给了她新的思路,如果云山有很多这样的极品食材的话,那星云餐饮或许能走上一条不同的道路。但那都是以后的事情了,现在最重要的也是冷新云最希望看到的就是云山能帮助星云餐饮夺得本次厨王大赛的冠军。
他真的能行吗?冷新云看着其他大厨筹备的都是名菜,而自己脚下只有一些萝卜番茄之类的,食材虽然好,可要打败那些世界级的名菜也不是那么容易的,她心中充满了担忧。
现场一边是众人品尝云山的番茄气氛热热闹闹,另一边则是参赛的厨师,正热火朝天的做自己的菜肴,此时,已经有几位参赛厨师到了收尾阶段。
“好了!”那个姓朱的酒店老板轻呼一声,把众人的注意力都吸引了过去,他名下的厨师已经完成了。
一个脸盆大白色砂锅被端上了主席台,盖子揭开,一股浓郁的香气扑鼻而来,弥漫全场。
“是什么汤,怎么好像有股药味?”有人疑惑道。
朱家的厨师介绍道:“这是我自创的八药八珍气血双补大碗汤。其中先由干贝,水发鱼,熟鸡脯肉,烧鸭脯,熟瘦腿肉,冬笋,水发香菇,湿蹄筋慢炖,再添加人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、甘草,熬制而成,有气血双补的功效。”
“切,说得厉害,不就是八药汤+八珍大碗汤吗,说的那么玄乎!”厨痴陈十合嗤笑道,“药膳最重要的就是有药效无药味,你这汤里的药味隔着十米都能闻到,到底是在喝汤呢还是吃药呢?”
“这……我还在改进当中!”那个厨师满头大汗,本来是想弄个噱头,谁知道一下子就被识破了,关键对方还是厨痴,一下子切中他的要害,让他连反驳都不能。
这时,又有一位厨师完成了自己的作品。那厨师却不急着揭盖,反而朝厨痴陈十合行了个礼,说道:“我做的是改进后的套四宝,还请陈老指点。”
众人的目光纷纷聚集在陈十合身上,脸上怪异无比。谁都知道,套四宝是豫系名菜,可惜有段时间失传了,是后来陈十合重新复原了出来,现在有人声称改进了套四宝,这不是明摆着挑衅权威,要打陈十合的脸吗?
这时金莱特冷冷一笑,朝金家的厨师示意一眼。
金家厨师点了点头,突然站出来拍了拍手,两个助手立马打开炉灶,众人顿时感到一股热浪袭面而来。
只见炉灶里堆满了烧的通红的木炭,两名助手扒拉开红炭,从里面取出一个陶罐。
“这是什么?”众人惊诧,不知道金家厨师这是在玩哪一出。
金家厨师因为刚刚果盘的事情被陈十合扫了面子,此时毫不客气的冷笑道:“这是我独门秘制的佛跳墙,不知身为豫菜传人的陈老先生有没有能力给我提点改进的建议!”
哗啦——
场面顿时轰动起来,如果说刚刚那个厨师请陈十合点评套四宝是打脸,那金家厨师这简直就是拿四十二码的鞋直接印在陈十合脸上了。
接连两次打脸,众人目光灼灼的盯着陈十合,脸色各异,但心中都只有一个念头——看看陈十合如何破解这个尴尬的局面。